O SmartVide 7 é um termocirculador profissionais que oferece alta precisão no cozimento sous-vide, com controle de temperatura de 0,01°C e capacidade para recipientes de até 56 litros. Compacto e portátil, é construído em aço inoxidável e possui design ergonômico, com painel intuitivo e tela TFT colorida. Conta ainda com conectividade Bluetooth, que permite a exportação de relatórios e o monitoramento completo, atendendo aos padrões HACCP. Com a opção de sonda coração, o SmarVide 7 monitora a temperatura interna dos alimentos, garantindo resultados consistentes e preservando nutrientes. Ideal para reduzir o tempo de mineração, evitando a perda de peso dos produtos e preservando nutrientes. Ideal para reduzir o tempo de marinação, evitando a perda de peso dos produtos e infundir sabores, destaca-se como uma solução eficiente para chefs que buscam excelência, praticidade e alta qualidade na cozinha.