A QualityFry lançou a linha iQ635 como evolução direta da iQ630, apresentando uma série de melhorias técnicas e operacionais desenvolvidas após extensos testes de desempenho e processos de cocção. O objetivo da atualização foi entregar uma experiência de uma mais intuitiva, com maior facilidade de operação e um sistema aprimorado para o dia a dia das cozinhas profissionais. Entre as melhorias estão o redesenho completo do motor da escotilha, novos extratores, maior sensibilidade no visor e novos acessórios que facilitam a evacuação do óleo, além de avanços na estabilidade, nos sistemas de segurança, no motor da pá e no grupo de aquecimento. Agora também conta com seu software atualizado, sendo possível sua alta limpeza, de forma automática. Esses desenvolvimentos tornam a iQ 635 uma fritadeira ainda mais eficiente e confiável, indicada para operações que exigem alto desempenho, padronização e praticidade na rotina da cozinha profissional.|